UGC NET Home Science Syllabus 2023 In Hindi PDF Download

आज हम जानेंगे कि UGC NET Home Science Syllabus 2023 In Hindi PDF Download से सभी जुड़े हुए पोट्स को हम आज यहां पर आपको नीचे बताने वाले हैं.

UGC NET Home Science Exam Pattern In Hindi –

अब हम आपको UGC NET Home Science Exam Pattern In Hindi के बारे विषय के अनुसार बताने वाले है –

1. लिखित परीक्षा (Written Exam) –
2. Paper – I
3. Paper – II
4. दस्तावेज सत्यापन (Document Verification)

विषय	प्रश्नों की संख्या	अंक	समय
प्रश्न पत्र-1  शिक्षण और शोध अभिवृत्ति	50	100
प्रश्न पत्र-2 Home Science Subject Topics	100	200
योग	150	300	3 घंटे

• इस परीक्षा प्रश्न पत्र में MCQ वस्तुनिष्ठ प्रकार के प्रश्न होंगे।
• इसकी लिखित परीक्षा में आपसे कुल 150 प्रश्न पूछे जाएंगे जिसमें प्रत्येक प्रश्न 2 अंक का होगा।
• अभ्यर्थी को प्रश्न पत्र हल करने के लिए 180 मिनट का समय दिया जायेगा।
• इस परीक्षा में आपके द्वारा किसी प्रश्न का गलत उत्तर देने पर अंक नही काटा जायेगा.

UGC NET Home Science Syllabus 2023 In Hindi PDF Download-

अब हम यंहा UGC NET Home Science Syllabus 2023 In Hindi PDF Download हिंदी में स्टेप अनुसार बताने वाले है और यदि आपको यंहा पर संशय होतो UGC NET Home Science Syllabus 2023 In Hindi PDF Download हम UGC NET की ऑफिसियल वेब पोर्टल से भी देख सकते है.

UGC NET Home Science Syllabus 2023 In Hindi PDF –यूनिट 1: नेट होम साइंस फूड साइंस एंड फूड सर्विस मैनेजमेंट

खाद्य विज्ञान और पोषण। भोजन के गुण (भौतिक और रासायनिक गुण)। खाद्य पदार्थों का गुणवत्ता मूल्यांकन – इसके उद्देश्य और व्यक्तिपरक दृष्टिकोण। पोषक घटकों पर खाना पकाने और प्रसंस्करण तकनीकों का प्रभाव। खाद्य योजक और रंजक। खाद्य मानक और भोजन की सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा। भोजन सेवा के परिप्रेक्ष्य जिसमें जिन विषयों को शामिल करने की आवश्यकता है, वे हैं मेनू नियोजन और भोजन लागत विश्लेषण। नया उत्पाद विकास: नैनो टेक्नोलॉजी। संस्थागत स्तर के अस्पताल, और शैक्षिक, सामाजिक और विशेष संस्थानों का खाद्य सेवा प्रबंधन। अनुसंधान के तरीके: मौलिक मुद्दे, अवधारणा, कार्यक्षेत्र और अनुसंधान नैतिकता।

UGC NET Home Science Syllabus 2023 In Hindi PDF Download – यूनिट 2: पोषण और डायटेटिक्स

खाद्य समूह: संतुलित आहार, भोजन पिरामिड, स्थूल और सूक्ष्म पोषण। पोषक तत्व: भारतीयों के लिए पोषक तत्वों की भूमिका, पोषक तत्वों की कमी और पोषक तत्वों की आवश्यकताएं। सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण। जीवन काल के माध्यम से पोषण-शारीरिक परिवर्तन, गर्भाधान से किशोरावस्था तक विकास, पोषण संबंधी आवश्यकताएं, और पर्याप्त पोषण के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश। आपात स्थिति और आपदाओं के समय समुदाय, खेल पोषण और पोषण। पोषण मूल्यांकन के तरीके और तकनीक। पोषाहार हस्तक्षेप: राष्ट्रीय पोषण नीतियां और कार्यक्रम और खाद्य और पोषण सुरक्षा। चिकित्सीय पोषण। आहार परामर्श और प्रबंधन। पोषण अनुसंधान के अनुसंधान डिजाइन, सिद्धांत और उद्देश्य।

UGC NET Home Science Syllabus 2023 In Hindi PDF Download — यूनिट 3: कपड़ा

विभिन्न वस्त्र शब्दावली: फाइबर, यार्न, बुनाई, कपड़ा, फाइबर, यार्न और बुनाई का वर्गीकरण, और फाइबर और बुनाई की पहचान। प्रमुख प्राकृतिक और मानव निर्मित रेशों की निर्माण प्रक्रिया। कपड़े के निर्माण के तरीके: बुने हुए, बुने हुए और बिना बुने हुए कपड़े: इसके गुण और उपयोग। कपड़ा खत्म वर्गीकरण, प्रसंस्करण और खत्म करने के उद्देश्य। रंगाई और छपाई: वर्गीकरण, ब्लॉक प्रिंटिंग की विधि, टाई और डाई, बाटिक, रोलर प्रिंटिंग, स्क्रीन प्रिंटिंग, डिस्चार्ज, हीट ट्रांसफर प्रिंटिंग और डिजीटल प्रिंटिंग। भारत के पारंपरिक वस्त्र: कशीदाकारी, मुद्रित वस्त्र, बुने हुए वस्त्र, आदि। फाइबर सामग्री, तकनीक और मूल भाव के आधार पर विभिन्न पहचान। कपड़ा परीक्षण और गुणवत्ता नियंत्रण: परीक्षण की आवश्यकता, नमूना लेने की विधि, परीक्षण फाइबर, यार्न, कपड़े और वस्त्रों की तकनीक। रंग का परीक्षण: कपड़े की स्थिरता, संकोचन, पिलिंग और जीएसएम। कपड़ा और पर्यावरण: प्रतिबंधित रंग, पर्यावरण के अनुकूल वस्त्र, संदूषण और प्रवाह उपचार। वस्त्र और परिधान में विकास: नैनोटेक्सटाइल, तकनीकी वस्त्र, व्यावसायिक कपड़े, शून्य अपशिष्ट डिजाइनिंग, अपसाइक्लिंग। अनुसंधान के प्रकार: वर्णनात्मक, सर्वेक्षण, ऐतिहासिक, गुणात्मक, मात्रात्मक, विश्लेषणात्मक और क्रियात्मक अनुसंधान।

UGC NET Home Science Syllabus 2023 In Hindi PDF Download – यूनिट 4: परिधान डिजाइनिंग

शारीरिक माप: प्रक्रिया, आकृति प्रकार और मानवमिति। वस्त्र निर्माण के लिए प्रयुक्त उपकरण और उपकरण: प्रयुक्त मशीनों के प्रकार और उनके पुर्जे। परिधान डिजाइन के लिए डिजाइन और अनुप्रयोगों के तत्व और सिद्धांत। फैशन: शब्दावली, फैशन चक्र, इसके सिद्धांत, फैशन को अपनाना और पूर्वानुमान। फैशन को प्रभावित करने वाले कारक। पैटर्न बनाना: ड्राफ्टिंग, ड्रैपिंग और फ्लैट पैटर्न बनाने की तकनीक, विभिन्न डार्ट हेरफेर तकनीकों के साथ पैटर्न परिवर्तन। परिधान निर्माण: शब्दावली, तकनीक और मशीनें, कपड़े से परिधान की प्रक्रिया। परिधान गुणवत्ता परीक्षण: गुणवत्ता मानक और उनके विनिर्देश, गुणवत्ता पैरामीटर और कपड़े और परिधानों के दोष। कपड़ों की देखभाल और रखरखाव: धोने के सिद्धांत, कपड़े धोने के एजेंट, भंडारण तकनीक केस लेबल और प्रतीक। विभिन्न आयु समूहों के लिए कपड़ों और कपड़ों का चयन। परिकल्पना परीक्षण और प्रकार।

UGC NET Home Science Syllabus 2023 In Hindi PDF Download — यूनिट 5: संसाधन प्रबंधन और उपभोक्ता मुद्दे

प्रबंधन: अवधारणा, दृष्टिकोण, समय, ऊर्जा, धन और स्थान का प्रबंधन। प्रबंधन के कार्य: विभिन्न प्रक्रियाएं जैसे योजना, पर्यवेक्षण, नियंत्रण, आयोजन, मूल्यांकन और विभिन्न संसाधनों का उपयोग। संसाधन: वर्गीकरण, विशेषताएं, उपयोग को प्रभावित करने वाले कारक, संसाधन संरक्षण, समय प्रबंधन, कार्य सरलीकरण तकनीक, परिवर्तन की कक्षाएं और थकान। प्राकृतिक संसाधनों का प्रबंधन: भूमि, जंगल, जल, वायु, जल संचयन, नगरपालिका ठोस अपशिष्ट प्रबंधन, सतत विकास की अवधारणा और इसके लक्ष्य। धन प्रबंधन: पारिवारिक आय, प्रकार, पूरकता, बजट, घरेलू खाते, परिवार की बचत और निवेश, कर निहितार्थ। मानव संसाधन प्रबंधन: कार्य, चुनौतियाँ, प्रशिक्षण पद्धतियाँ और प्रशिक्षण मूल्यांकन। उपभोक्ता: परिभाषा, भूमिका, अधिकार और जिम्मेदारियां, उपभोक्ता व्यवहार, उपभोक्ता समस्याएं, शिक्षा और अधिकारिता। उपभोक्ता संरक्षण: संगठन, निवारण मंच, मानकीकरण, मानक चिह्न, गुणवत्ता नियंत्रण, क्रय सहायक सामग्री, उपभोक्ता कानून। उद्यमिता: अवधारणा, प्रक्रिया, बाधाएँ, उद्यमशीलता की प्रेरणा, चुनौतियाँ, उद्यम स्थापित करना, परियोजना योजना, मूल्यांकन, आदि। नमूना लेने की तकनीक: प्रकार की प्रक्रिया, संभाव्यता और गैर-संभाव्यता नमूनाकरण।

UGC NET Home Science Syllabus 2023 In Hindi PDF Download- यूनिट 6: हाउसिंग एंड इंटीरियर डिजाइन

डिजाइन मूल सिद्धांत: कला के तत्व, डिजाइन और संरचना के सिद्धांत। रंग: रंग के आयाम, रंग के मनोवैज्ञानिक प्रभाव, रंग योजनाएं और रंग के उपयोग को प्रभावित करने वाले कारक। अंतरिक्ष योजना और डिजाइन-आवास: आवश्यकता, नियोजन स्थान के सिद्धांत, घर की योजना के प्रकार, निर्माण में अर्थव्यवस्था, विभिन्न आय समूहों के लिए योजना। बिल्डिंग विनियम: मानदंड और मानक, ज़ोनिंग, विशेष समूहों और क्षेत्रों के लिए आवास, और आवास वित्त। आवास और पर्यावरण: निर्माण सामग्री और पर्यावरण पर उनका प्रभाव, हरित रेटिंग प्रणाली, भवनों में ऊर्जा दक्षता, ऊर्जा लेखा परीक्षा, इनडोर आराम के सूचकांक। संसाधन के रूप में ऊर्जा: पारंपरिक और गैर-पारंपरिक स्रोत, नवीकरणीय/गैर-नवीकरणीय ऊर्जा, ऊर्जा प्रबंधन और ऊर्जा संरक्षण पर राष्ट्रीय प्रयास। उत्पाद डिजाइन: डिजाइन सोच प्रक्रिया, प्रसार और नवाचार, एर्गोनोमिक विचारों के साथ डिजाइन संचार। एर्गोनॉमिक्स: महत्व, गुंजाइश, नृविज्ञान, पर्यावरण संबंध, कार्य की शारीरिक लागत को प्रभावित करने वाले कारक, समय और गति अध्ययन, ऊर्जा अध्ययन। फर्नीचर और साज-सज्जा: ऐतिहासिक दृष्टिकोण, स्थापत्य शैली, समकालीन झुकाव, दीवार खत्म, और खिड़की के उपचार। अनुसंधान के तरीके: प्रश्नावली, साक्षात्कार, अवलोकन, मापने के पैमाने, रैंकिंग और माप, उपकरणों की वैधता के साथ विश्वसनीयता सहित डेटा संग्रह के लिए उपकरणों का चयन और तैयारी।

UGC NET Home Science Syllabus 2023 In Hindi PDF Download — यूनिट 7: बाल/मानव विकास

वृद्धि और विकास के सिद्धांत, देखभाल जो गर्भावस्था, प्रसवपूर्व और नवजात विकास के समय आवश्यक है। मानव विकास के सिद्धांत। बचपन की देखभाल और शिक्षा: समग्र विकास को बढ़ावा देने के लिए गतिविधियाँ। परिवार, साथियों, स्कूल, समुदाय और संस्कृति के व्यक्तित्व विकास पर प्रभाव। विशेष आवश्यकता वाले बच्चे, देखभाल, शिक्षा और अक्षमता और पुनर्वास की रोकथाम। बाल श्रम, बाल शोषण और तस्करी के जोखिम वाले बच्चे। किशोरावस्था/युवा: बच्चे के इष्टतम विकास को बढ़ावा देने के लिए परिवर्तन, चुनौतियाँ और कार्यक्रम। वयस्कता: प्रारंभिक और मध्य वयस्कता में लक्षण, बदलती भूमिकाएं, जिम्मेदारियां। बुढ़ापा-शारीरिक और मनोवैज्ञानिक परिवर्तन। अनुसंधान विधियों में चर के प्रकार और उनका चयन शामिल है।

UGC NET Home Science Syllabus 2023 In Hindi PDF Download- यूनिट 8: पारिवारिक अध्ययन

विवाह और पारिवारिक संबंधों की गतिशीलता। परिवार कल्याण: दृष्टिकोण, कार्यक्रम और चुनौतियाँ, और राष्ट्रीय विकास में भूमिका। मुद्दे: घरेलू हिंसा, वैवाहिक कलह, संघर्ष, संघर्ष का समाधान। शिक्षा में माता-पिता की शिक्षा, सकारात्मक पालन-पोषण, सामुदायिक शिक्षा, पारिवारिक अव्यवस्था आदि शामिल हैं। पारिवारिक अध्ययन: एक परिवार में संकट, पारिवारिक चिकित्सा और बच्चों के विकास के लिए पहल। मानव अधिकार: बच्चों, महिलाओं के अधिकार और महिलाओं की स्थिति, लिंग भूमिकाएं। पूरे जीवन काल में मार्गदर्शन और परामर्श। जीवन भर विकास के दौरान स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती। अनुसंधान के अनुसंधान तरीके: डेटा संग्रह और वर्गीकरण, कोडिंग, सारणीकरण, अनुमानित और वर्णनात्मक आँकड़े।

UGC NET Home Science Syllabus PDF Download 2023 In Hindi – यूनिट 9: विकास के लिए संचार

संचार मूल बातें: प्रकृति, विशेषताएँ, कार्य, प्रक्रिया, मॉडल, तत्व, सिद्धांत, बाधाएँ, संचार के प्रकार, संचार लेनदेन के स्तर और सुनने की प्रक्रिया। संचार प्रणाली और सिद्धांत: मानव संपर्क, जन संचार, संदेश डिजाइन, संचार प्रणाली। विकास की अवधारणा: सिद्धांत, मॉडल, माप और विकास के संकेतक, संचार मॉडल और दृष्टिकोण, प्रसार और नवाचार, आदि। विकास में संचार की भूमिका: इसकी आवश्यकता और महत्व, विकास पत्रकारिता, प्रिंट, रेडियो, टेलीविजन और इंटरनेट सहित विकास के लिए लेखन। विकास संचार की चिंताएँ: लिंग, स्वास्थ्य, पर्यावरण, आदिवासी विकास, आदि। वकालत और व्यवहार परिवर्तन संचार: अवधारणा, सिद्धांत, मॉडल, दृष्टिकोण, अनुप्रयोग और चुनौतियां। विकास के लिए पारंपरिक, आधुनिक और नया मीडिया: गीत, कला, नृत्य, रंगमंच, कठपुतली, विज्ञापन और सिनेमा के लोक रूप। विकास के लिए आईसीटी: समुदाय और सहभागी वीडियो, सोशल मीडिया और मोबाइल फोन जैसे स्रोत। विकास संचार के लिए कार्यरत संगठन/एजेंसियां/संस्थान (अंतर्राष्ट्रीय/राष्ट्रीय)। अनुसंधान के तरीके: दो अलग-अलग परीक्षणों पैरामीट्रिक और गैर-पैरामीट्रिक परीक्षणों के माध्यम से डेटा का विश्लेषण।

UGC NET Home Science Syllabus PDF Download 2023 In Hindi – यूनिट 10: विस्तार प्रबंधन और सामुदायिक विकास

विस्तार शिक्षा के उद्देश्यों और विस्तार कार्यक्रम के विकास के सिद्धांतों सहित विस्तार के ऐतिहासिक परिप्रेक्ष्य। कार्यक्रम प्रबंधन: मूल्यांकन, स्थिति विश्लेषण, योजना, संगठन, कार्यान्वयन, निगरानी और मूल्यांकन। विस्तार के तरीके और सामग्री: पारस्परिक, छोटे और बड़े समूह के तरीके, दृश्य-श्रव्य सामग्री की योजना, वर्गीकरण, उपयोग और मूल्यांकन। करिकुलम डेवलपमेंट: ब्लूम की टैक्सोनॉमी ऑफ एजुकेशनल ऑब्जेक्टिव्स एंड लर्निंग। गैर-औपचारिक, वयस्क और आजीवन शिक्षा: ऐतिहासिक दृष्टिकोण, अवधारणा, सिद्धांत, दृष्टिकोण, कार्यक्षेत्र, विधियाँ और प्रयुक्त सामग्री और विभिन्न चुनौतियाँ। प्रशिक्षण के तरीके, और उद्यमिता विकास। सामुदायिक विकास: पंचायती राज गैर सरकारी संगठनों और समुदाय आधारित संगठनों सहित सामुदायिक विकास के लिए दृष्टिकोण, दृष्टिकोण, सामुदायिक संगठन, नेतृत्व, समर्थन संरचनाएं। लोगों की भागीदारी और हितधारकों के दृष्टिकोण: विभिन्न तरीके। भारत में शहरी, ग्रामीण और आदिवासी जनसंख्या समूहों के लिए विकास कार्यक्रम पोषण, स्वास्थ्य, शिक्षा, मजदूरी आदि के कार्यक्रमों को कवर करते हैं। अनुसंधान के तरीके: वैज्ञानिक रिपोर्ट लेखन, डेटा की प्रस्तुति, व्याख्या और चर्चा।

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निकर्ष-

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